Condividere
Coppa della Felicità 🍓
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Géssica Rodrigues
@enfimnossolar_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Scatole Di Fragole2 unità
- zucchero7 cucchiai
- limone2 unità
- Latte condensato1 unità
- panna acida1 unità
- Latte in polvere2 cucchiai
- Margarina1 cucchiai
- albumi d'uovo3 unità
- Per la marmellata di fragole: - 2 scatole di fragole (io ne ho usata una grande e una piccola) (ne ho riservate alcune per la decorazione) - 4 cucchiai di zucchero - Succo di 1/2 limone Mettere gli ingredienti in una padella, e a fuoco basso fate sciogliere la fragola (all'inizio è bene continuare a mescolare, quando la fragola si scioglie basta spegnere il fuoco e aspettare che si raffreddi
- Per la panna acida in polvere: - 1 cucchiaio di latte condensato - 1 cucchiaio di panna acida - 2 cucchiai di latte in polvere - 1 cucchiaio di margarina Aggiungere il latte condensato, la margarina e il latte in polvere, mescolare a fuoco basso finché non si stacca dalla padella. Fate raffreddare e aggiungete la panna. Riserva.
- Per la meringa: - 3 albumi d'uovo - 3 cucchiai di zucchero - 1 succo di limone Portare gli albumi e lo zucchero sul fuoco, finché non saranno tiepidi (attenzione a non far cuocere gli albumi) sempre mescolando. Quindi mettere il composto ancora caldo nel mixer e sbattere, aggiungendo gradualmente il succo di limone, fino ad ottenere una crema molto soda.
- L'assemblaggio avviene come segue: Aggiungere la crema di latte in polvere, poi la marmellata di fragole e infine la meringa. Decorare con fragole a piacere. La resa della ricetta varierà a seconda delle dimensioni della ciotola che andrete ad utilizzare.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
mousse al frutto della passione
Per
Sorbetto al cocco e limone
CREME BRULEE
Per
polpette al forno