Cous cous dolce / cuscus di tapioca

Name: Cous cous dolce / cuscus di tapioca
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 l 1 litro di latte; 1 unità latte di cocco; 500 g tapioca granulare; 12 cucchiai zucchero; 1 unità cocco (frutta); 1 lattina/e Latte condensato

🇧🇷Brasile

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(Português)

7 min(i)

15 porzioni

Lya Sousa

@lar.da.lya

Ingredienti
Modo di preparazione

1 litro di latte1 l
latte di cocco1 unità
tapioca granulare500 g
zucchero12 cucchiai
cocco (frutta)1 unità
Latte condensato1 lattina/e

In un capiente refrattario aggiungere la tapioca granulata, quindi aggiungere 1 litro di latte e mescolare lentamente per evitare che fuoriesca.
PS: può essere anche con il latte caldo.
Quindi aggiungere il latte di cocco e mescolare accuratamente.
lascia riposare
Quando si sarà addensato, aggiungete un po' di cocco e lasciate che finisca di addensarsi.
Dopo circa 10 minuti sarà più sodo, aggiungere sopra il cocco e metterlo in frigorifero fino a quando non si congela.
Aggiungere il latte condensato e servire.