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CREMA AL COCCO
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Sabores em
@saboresemreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte di cocco200 ml
- Latte di vacca400 ml
- amido di mais5 cucchiai
- Latte condensato1 unità
- cocco grattugiato finemente2 cucchiai
- prugne denocciolate1/2 lattina/e
- zucchero1 tazza/e
- Per la delicatezza, sciogliere l'amido nel latte, mescolare gli altri ingredienti e portare sul fuoco, mescolando continuamente fino a quando non si addensa. Quindi mescolate a fuoco basso per altri due minuti, in modo da non ottenere un forte sapore di amido. Mettere in una forma unta con olio e metterla in frigorifero per una notte o per almeno 3 ore.
- Per lo sciroppo, portare lo zucchero a fuoco basso, mescolando continuamente fino a farlo sciogliere completamente, quindi aggiungere lentamente lo sciroppo dal barattolo di prugne e mescolare fino a ottenere una consistenza un po' più sottile del miele. Unite le prugne, mescolate e spegnete il fuoco.
- Sformare il manjar e versarvi sopra lo sciroppo freddo.
Etichetta
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