Crema belga con fragole

Name: Crema belga con fragole
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 ml latte; 2 cucchiai amido di mais; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 unità tuorlo setacciato; 1/2 cucchiai essenza di vaniglia; 1 qb fragole

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

5 porzioni

thais

@porai.comthais

Ingredienti
Modo di preparazione

latte500 ml
amido di mais2 cucchiai
Latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
tuorlo setacciato1 unità
essenza di vaniglia1/2 cucchiai
fragole1 qb

A fuoco spento, scioglie l'amido di mais nel latte e mescola bene.
Aggiungere il latte condensato, la panna e il tuorlo setacciato. Mescolare e solo dopo accendere il fuoco
Cuocere a fuoco basso senza interruzioni per 10-15 minuti.
Quando inizia a bollire, spegnere il fuoco e aggiungere l'essenza di vaniglia.
Trasferite la crema in una ciotola, coprite con pellicola e mettete in frigo per qualche ora.
Dopo che la crema sarà ben fredda, servire in un contenitore con fragole e panna montata (facoltativa)