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Crema bianca con ganache
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
15 porzioni
Samara
@lardamarah- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 l
- Maizena5 cucchiai
- zucchero1 tazza/e
- latte condensato1 lattina/e
- gemme3 unità
- essenza di vaniglia o fragola1 cucchiaino da caffè
- cioccolato semidolce250 g
- panna acida2 lattina/e
- in un tegame unire il latte, il latte condensato, i tuorli, l'essenza, la maizena e lo zucchero
- mescolare fino a che liscio. accendere a fuoco medio e mescolare fino a quando non si addensa. riservare in un piatto di vetro
- In una pentola adatta al microonde, mettete la barretta di cioccolato e la panna. microonde ogni 30 secondi e mescolare fino a quando non si scioglie.
- mettere la ganache sopra la crema bianca e metterla in frigo per 4 ore.
Etichetta
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