Crema di ananas

Name: Crema di ananas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 null
Ingredients: 1 unità Ananas; 3 cucchiai zucchero; 1 tazza/e Acqua (Utilizzare un bicchierino di olive); 1 unità Uovo; 1 lattina/e latte condensato; null qb Latte in polvere; 1 cucchiai amido di mais; 2 lattina/e Panna pesante

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

15 porzioni

MarCrislley Veríssimo

@kakize

Ingredienti
Modo di preparazione

Ananas1 unità
zucchero3 cucchiai
Acqua (Utilizzare un bicchierino di olive)1 tazza/e
Uovo1 unità
latte condensato1 lattina/e
Latte in polvere qb
amido di mais1 cucchiai
Panna pesante2 lattina/e

Come preparare lo sciroppo d'ananas.
Tagliare l'ananas a cubetti, aggiungere lo zucchero e l'acqua e cuocere per 20 min.

Come preparare la Crema.
Diluire il latte in polvere in acqua utilizzando la stessa misura del barattolo di latte condensato.
In una padella aggiungete il tuorlo d'uovo setacciato, il latte condensato, il latte in polvere diluito in acqua e l'amido di mais. Mescolate il tutto e poi mettete sul fuoco.
Cuocere fino ad ottenere una crema, spegnere il fuoco e lasciar raffreddare leggermente.
Dopo che si sarà raffreddato un po', aggiungere la Panna pesante e lo sciroppo d'ananas, mescolare bene e riporre in frigorifero.