Crema di ananas.

Name: Crema di ananas.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1700 kg 400 grammi di ananas, una tazza di zucchero, 2 cucchiai di latte in polvere, 250 ml di acqua calda, 1 barattolo di panna, 1 barattolo di latte condensato 40 grammi di gelatina aromatizzata all'ananas

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

2 ore)

10 porzioni

Léo F.

@leofemc11

Ingredienti
Modo di preparazione

400 grammi di ananas, una tazza di zucchero, 2 cucchiai di latte in polvere, 250 ml di acqua calda, 1 barattolo di panna, 1 barattolo di latte condensato 40 grammi di gelatina aromatizzata all'ananas1700 kg

Tagliare l'ananas a cubetti, metterlo in una padella insieme allo zucchero e portarlo a bollore. Dopo che bolle, lasciate sul fuoco per dieci minuti e mescolate di tanto in tanto. Spegnere il fuoco e separare lo sciroppo di ananas aiutandosi con un colino. Prendete lo sciroppo che è uscito dall'ananas e mettetelo nel frullatore, aggiungete la gelatina e l'acqua calda e frullate. Quindi mettere i due cucchiai di latte in polvere, panna e latte condensato. Dopo aver sbattuto per sei minuti, mettere metà del composto in un refrattario e distribuirvi sopra gli ananas tagliati a cubetti e versare l'altra metà della crema di ananas. Riponete in frigorifero e lasciate riposare per circa tre ore.