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crema di mais verde
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Daniel Gomes
@danielmonteirochef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pannocchia di mais verde7 unità
- latte800 ml
- zucchero3/4 tazza/e
- Sbattere il mais con il latte nel frullatore per 3 minuti, passare il composto al setaccio molto fine.
- Mettere in una padella insieme allo zucchero e un pizzico di sale.
- Mescolate finché non inizia ad addensarsi, lasciate cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso.
- Ponete in un refrattario e se preferite aggiungete sopra la cannella in polvere.
- Lascialo in frigo.
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