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Crema in vaso verde e gialla
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
4 porzioni
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- anacardi crudi1 tazza/e
- semi di lino dorato1 cucchiai
- uvetta bianca2 cucchiai
- pistacchio per guarnire qb
- foglie di menta qb
- succo di limone1 cucchiai
- Mango maturo1 unità
- Mettere a bagno le castagne in acqua per 2 ore.
- Mettere a bagno i semi di lino in 4 cucchiai d'acqua per 2 ore.
- Mettere a bagno l'uvetta in 4 cucchiai d'acqua
- Eliminare l'acqua delle castagne e frullare in un frullatore con 1/2 bicchiere d'acqua fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere l'uvetta con l'acqua di idratazione e sbattere bene. Se necessario aggiungere altra acqua poco alla volta per ottenere la consistenza desiderata.
- In un frullatore, frullare il mango con i semi di lino idratati e il succo di limone fino a ottenere una crema.
- Mettere nella pentola uno strato di crema di mango e poi uno di crema di castagne.
- bibita
- Al momento di servire, guarnire con pistacchi e foglie di menta.
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