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crema pasticcera al cocco
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Dani Cesário
@danicesariosantana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 l
- Latte condensato1 l
- panna acida1 l
- latte di cocco200 ml
- amido di mais5 cucchiai
- cocco grattugiato100 g
- prugne qb
- zucchero per lo sciroppo2 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- Amalgamare tutto molto bene in una padella.
- Portare a bollore, mescolando continuamente a fuoco medio.
- Una volta che bolle, lasciate cuocere per altri cinque minuti. Sempre mescolando.
- Ungete la teglia con un po' di burro su carta assorbente. O stampi singoli.
- Versare il composto nello stampo. E portalo a congelare.
- Per lo sciroppo fare un caramello con lo zucchero a fuoco basso. Aggiungi l'acqua. Far bollire un po'.
- Aggiungere le prugne.
- Fate raffreddare un po' e sformate il manjar.
- Finire il manjar con lo sciroppo sopra
Etichetta
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