crema pasticcera al cocco

Name: crema pasticcera al cocco
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 lattina/e latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 unità Latte di cocco piccolo; 11/2 cucchiai amido di mais; 100 g cocco tritato; 550 ml Latte; 1 qb Prugne Sciroppate

🇧🇷Brasile

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(Português)

8 ore)

15 porzioni

Dinah Fernandes

@larda_dinah

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
Latte di cocco piccolo1 unità
amido di mais11/2 cucchiai
cocco tritato100 g
Latte550 ml
Prugne Sciroppate1 qb

In un bicchiere sciogliere la maizena in 50 ml di latte e mettere da parte. In una padella unire tutti gli ingredienti e la maizena già sciolta, e mescolare fino ad addensare. Unite uno stampo piccolo con un buco al centro con un filo d'olio, dopo che la crema si sarà addensata, versatela nello stampo mentre è ancora calda. Mettere a congelare per circa 8 ore. Quindi sformare, annaffiare con lo sciroppo di prugne e decorare. Buon appetito.