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Crema pasticcera al cocco con salsa di prugne
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
12 porzioni
Edilaine Paula
@edilainepaula_1- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maizena8 cucchiai
- latte2 tazza/e
- latte di cocco400 ml
- zucchero2 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- prugna tritata200 g
- CIBO 1 Inumidire un foro centrale (22 cm di diametro). Riserva. 2 In una casseruola media, sciogliere l'amido di mais MAIZENA® nel latte. 3 Aggiungere il latte di cocco e 1 tazza (tè) di zucchero. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non si addensa. 4 Mettere nella forma riservata e lasciar raffreddare. Riponete in frigorifero per 4 ore o fino a quando non saranno solide.
- SCIROPPO 1 In un pentolino mettete lo zucchero rimasto, l'acqua e le prugne. 2 Cuocere a fuoco medio per 10 minuti o fino ad ottenere uno sciroppo leggermente denso. Lasciate raffreddare e mettete in frigo per 3 ore. 3 Sformate il manjar su un piatto, irrorate con lo sciroppo e servite subito.
Etichetta
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