Crema pasticcera

La ricetta qui sopra su come fare una semplice crema pasticcera è molto pratica e senza molti segreti, essendo stata scritta dallo chef Léo Santos, uno dei nostri numerosi cuochi di talento che fanno parte della piattaforma DeliRec qui. Lui, che ha già partecipato al programma Masterchef Brasil, è appassionato di gastronomia e nel suo profilo puoi dare un'occhiata a tante altre ricette dolci gustose e semplificate oltre alla ricetta della crema pasticcera, come una veloce gelato alla vaniglia a basso contenuto di carboidrati. Con lui potrai anche imparare a preparare deliziosi piatti salati, come la sua fantastica bistecca arrotolata e una crocchetta da mangiare e innamorarsi di! Se ti piace cucinare e ami imparare nuove ricette, sarà un'incredibile opportunità per deliziare tutti con il tuo cibo, innovare e ricevere complimenti in cucina!

Scopri alcune idee su come utilizzare la crema pasticcera

La ricetta per come fare la crema pasticcera fatta in casa è abbastanza semplificata e produrrà infiniti tipi di meravigliosi dolci, sai? Questa crema utilizzata in pasticceria è la base per pavé, crostate e altri abbinamenti eccezionali, come unirla alla gelatina o alla ganache.

Molte persone usano la crema pasticcera come farcitura di pavè che intervallano i loro strati interni con biscotti (tradizionali o allo champagne) e granella di frutta oppure sotto forma di gelatine, inseriscono creme al cioccolato per dare un tocco speciale, tutto è possibile!

Non essendo una crema molto dolce, non “appesantisce” i dolci e diventa una buona scelta per farcire torte, cupcakes, realizzare torte bonbon, che tendono ad essere più dolci per via di tutto il cioccolato presente nella ricetta e addirittura si aprono la bocca possibilità per te di creare un dessert tutto tuo.

Un altro modo infallibile per usare la crema pasticcera è con il gelato, come l'ananas, i pasticcini dolci ripieni, i sogni da forno, nel dolce ecler, nella torta olandese, con i pancake. Questa versione senza latte condensato è una lievitazione perfetta e anche nella ricetta dove ha questo ingrediente, potete provarla e vedere come queste idee sono super gradite!