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Crema semplice con banana caramellata
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
5 porzioni
Bruna Ozores
@cozinha.combrunaozores- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte senza siero o latte vegetale1 l
- amido di mais6 cucchiai
- zucchero raffinato3 cucchiai
- banana argentata matura4 unità
- In un pentolino mettete metà del latte con lo zucchero e fatelo bollire a fuoco basso. Quindi aggiungere un dito (circa) di latte e amido di mais e mescolare bene. Aggiungere questo composto non appena il latte bolle, quindi abbassare la fiamma e mescolare finché non si addensa.
- Tritare le banane in un'altra padella con lo zucchero e lasciarle a fuoco basso fino a quando non saranno caramellate. Spegni il fuoco.
- Aggiungere la panna nei vasetti da dessert e aggiungere le banane affettate.
- Una volta freddo, mettetelo in frigo.
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