Crema semplice con banana caramellata

Name: Crema semplice con banana caramellata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 l latte senza siero o latte vegetale; 6 cucchiai amido di mais; 3 cucchiai zucchero raffinato; 4 unità banana argentata matura

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Bruna Ozores

@cozinha.combrunaozores

Ingredienti
Modo di preparazione

latte senza siero o latte vegetale1 l
amido di mais6 cucchiai
zucchero raffinato3 cucchiai
banana argentata matura4 unità

In un pentolino mettete metà del latte con lo zucchero e fatelo bollire a fuoco basso. Quindi aggiungere un dito (circa) di latte e amido di mais e mescolare bene. Aggiungere questo composto non appena il latte bolle, quindi abbassare la fiamma e mescolare finché non si addensa.
Tritare le banane in un'altra padella con lo zucchero e lasciarle a fuoco basso fino a quando non saranno caramellate. Spegni il fuoco.
Aggiungere la panna nei vasetti da dessert e aggiungere le banane affettate.
Una volta freddo, mettetelo in frigo.