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creme brulee
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
4 porzioni
Ana Carina
@euanacarinaribeiro- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gemma3 unità
- zucchero1/4 tazza/e
- vaniglia1 cucchiaino
- zucchero per finire qb
- panna fresca300 ml
- Sbattere insieme i tuorli, lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Unite poco alla volta la panna e mescolate.
- Versare in una forma di vetro (o stampini) che possa andare in forno.
- Mettere a bagnomaria e cuocere a 180°C per 30 minuti, o fino a quando non si sarà ben amalgamato e rassodato al centro. L'ideale è che rimanga una crema, bao un budino
- Riponete in frigo per 2 ore, poi spolverizzate sopra lo zucchero e passate sul cannello caldo o sulla punta dei cucchiai. , servi il gelato!
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