Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 tazza/e
- farina di frumento1 tazza/e
- uovo1 unità
- zucchero1 cucchiai
- un pizzico di sale1 qb
- burro1 cucchiai
- Nel frullatore mettere la tazza di farina, la tazza di latte, il tuorlo, l'albume, il cucchiaio di zucchero e il pizzico di sale. Sbattere bene fino a quando la consistenza è metà liquida e metà solida. Mentre il frullatore sta frullando gli ingredienti, ungete una padella con il burro e, quando avrete finito di ungerla, mettetela sul fuoco a bassa temperatura per 15 secondi, quindi aggiungete il composto del frullatore nella padella. Provate a modellare la forma dell'impasto, inclinando la padella ai lati, in modo che abbia una forma perfetta. Una volta che l'impasto si è indurito, utilizzare la spatola per staccare gli angoli dell'impasto. Guarda bene, perché il fondo deve essere dorato. Quando sarà dorata, giratela e aggiungete il brigadeiro o lo zucchero cristallino (preferibilmente). Attenzione, perché una volta girata, l'impasto arriva al punto più velocemente. Piegalo con la parte di copertura all'interno.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
crepes dolce
Per
crepes dolce
Per
Mousse di latte in polvere
Per
pane per pizza
Per
