Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farina senza glutine1 tazza/e
- uova2 unità
- zucchero di cocco1 cucchiai
- latte vegetale1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- olio di cocco fuso2 cucchiaino
- sale1/4 cucchiaino
- succo di limone1/2 cucchiai
- Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a quando non saranno ben incorporati.
- Riponete l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere alla farina di idratarsi. Diventerà più cremoso.
- Ungete leggermente una padella media con olio di cocco e mettetela a fuoco medio-alto.
- Versare un mestolo di impasto al centro della padella riscaldata, girando in modo che l'impasto si sparga su tutto il fondo.
- Cuocere fino a quando le palline non appaiono su tutta la crepe e i lati iniziano ad allentarsi e diventare croccanti.
- Capovolgere delicatamente con una spatola e cuocere velocemente l'altro lato (30-40 secondi).
- Ripetere il procedimento con il resto dell'impasto fino al termine.
- Poi basta farcirlo con quello che preferisci, come gelatina, dulce de leche, cioccolato fuso, frutta fresca..
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Torta in tazza alla banana
Per
Torta Di Pollo Nel Frullatore
crepes sane
Per
Maccheroni cremosi
Per