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CUCA RIPIENA AL CIOCCOLATO
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Apartamento Quatrocentos
@cozinhado401- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento3 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- uovo1 unità
- zucchero raffinato1 tazza/e
- Margarina senza sale100 g
- Latte condensato1 lattina/e
- cioccolato fondente270 g
- panna acida1 lattina/e
- METODO DI PREPARAZIONE DELLA CUCAㅤ - Impastare tutti gli ingredienti con le mani fino a raggiungere la consistenza della farofa. (Serve sia per “impasto” che per rifinire). Riserva.
- Riempimento - Fatelo in stile brigadeiro, aggiungendo prima la margarina e mescolate fino a quando non si scioglie, poi mettete a pezzi le barrette di cioccolato finché non si sciolgono anche loro, quindi mettete il latte condensato, quando è "pronto", aggiungete la panna fino ad ottenere una crema mescolare.
- MONTAGGIO - Disporre 3/4 della farofa sul fondo di un refrattario e spalmare il ripieno. ㅤ - Stendere quindi 1/4 della restante farofa.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti. ㅤ Servitela fredda. ㅤ
Etichetta
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