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Cupcake al cioccolato Fit zero zucchero 😋🍫
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
5 min(i)
1 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- Yogurt naturale2 cucchiai
- scaglie di amaranto1 cucchiai
- 100% cacao in polvere3 cucchiai
- dolcificante xilitolo1 cucchiai
- farina di mandorle2 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiaino da caffè
- Fragola1 unità
- acqua filtrata qb
- proteine del siero di latte aromatizzate al cioccolato1 cucchiai
- In una tazza alta e larga, mettere l'uovo e sbattere bene fino a renderlo spumoso con una forchetta o un fouet.
- Aggiungere lo yogurt naturale e l'amaranto e sbattere ancora
- Aggiungere la farina di mandorle e il dolcificante xilitolo e mescolare bene.
- Aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Infine aggiungete il lievito e mescolate delicatamente.
- Metti la tazza nel microonde e cuoci per 2 minuti e 30 secondi.
- Fate attenzione a toglierlo dal microonde perché sarà caldo.
- Lasciar raffreddare e sformare su un piatto.
- Preparare lo sciroppo proteico mescolando le proteine del siero di latte con 1 cucchiaio di cacao in polvere e un po' d'acqua, aggiungerlo poco per volta fino a formare uno sciroppo consistente
- Coprite il cupcake e decorate con la fragola 🍓
- Pronto 😋 ottimo spuntino o opzione pre allenamento 💪
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