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Cupcake all'ananas e finta panna montata
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
1 porzioni
Beatriz
@beatrizfrodrigues- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- farina di avena aromatizzata alla vaniglia20 g
- Farina di Cocco5 g
- Latte a scelta3 cucchiai
- dolcificante liquido (o altro). qb
- lievito in polvere1 cucchiaino da caffè
- pezzi di ananas qb
- Sbattere l'uovo con il latte e il dolcificante. Ho aggiunto i pezzi di ananas.
- Ho setacciato la farina e il lievito, mescolati bene. Ho unto uno stampino con olio di cocco e farina di cocco.
- Ho versato l'impasto e l'ho portato nel microonde per 2 minuti fino a quando non è cotto (non troppo cotto). L'ho lasciato raffreddare un po'.
- L'ho tagliato a metà, ho bagnato entrambe le parti con abbondante latte (per inumidirlo) e l'ho riempito con quark e ananas a pezzi più grandi così come il topping.
- Ho finito con cocco grattugiato e sciroppo proteico (facoltativo: 1 misurino di siero di latte al cioccolato + 1 cucchiaino di puro cacao in polvere + acqua fino a raggiungere il punto)
Etichetta
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