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Cupcake alla banana zero glutine, zero zucchero e zero lattosio
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
2 porzioni
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- banana1 unità
- farina di riso integrale1.1/2 cucchiai
- polvere di dolcificante Pura Vida1 cucchiaino da caffè
- Olio Extravergine di Cocco1 cucchiaino
- sale qb
- lievito chimico1/2 cucchiaino
- zucchero di cocco qb
- In due stampini in silicone per cupcake ho messo sopra delle fette di banana e un po' di zucchero di cocco, messo da parte;
- In una ciotola schiacciate la banana, mescolatela con l'uovo, la farina di riso integrale, un pizzico di sale, l'olio di cocco e il dolcificante a velo, mescolate bene e aggiungete il lievito;
- Mettere l'impasto negli stampini in silicone e metterlo in forno o friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 12 minuti.
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