Cupcake alla pioggia con guava

Name: Cupcake alla pioggia con guava
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e latte; 2 unità uovo; 2 cucchiai zucchero; 1 cucchiai lievito; 1 unità Guaiava; 500 ml olio di semi di soia

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Lilian Mello

@decasapralar

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 tazza/e
latte1 tazza/e
uovo2 unità
zucchero2 cucchiai
lievito1 cucchiai
Guaiava1 unità
olio di semi di soia500 ml

Sbattere nel mixer le uova, lo zucchero e il sale. Aggiungere il latte e sbattere per incorporare. Aggiungere la farina di frumento e il lievito (setacciati) e sbattere fino ad ottenere una massa omogenea. Tagliate la guava a cubetti e mescolatela all'impasto. Fare delle palline, sempre con la guava al centro, e friggerle in olio non troppo caldo. Spolverizzate con lo zucchero alla cannella per finire. In questa ricetta l'impasto deve risultare più sodo del solito.