Cupcake pioggia secca

Name: Cupcake pioggia secca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito; 1 tazza/e latte; 1/2 tazza/e Maizena; 5 cucchiai zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

30 porzioni

Miguel Pessoa

@miguelsilva24

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
farina di frumento2 tazza/e
lievito1 cucchiai
latte1 tazza/e
Maizena1/2 tazza/e
zucchero5 cucchiai

In una ciotola versate le uova intere e sbattetele.
Unite poco alla volta lo zucchero, il frumento, il latte, l'amido di mais (per non ungerlo), infine il lievito mescolate bene fino ad ottenere un impasto compatto, non troppo macinato e non troppo duro
In una padella versate l'olio, quanto basta per far galleggiare lo gnocco, fate scaldare molto l'olio.
Affinché lo gnocco non sia crudo all'interno, friggerlo a fuoco basso.
Con l'aiuto di un cucchiaio (zuppa) mettere l'impasto nell'olio
Quando il biscotto è dorato, è pronto per estrarlo dall'olio.
Una volta fritti, adagiate gli gnocchi su carta assorbente a scolare.
Passate poi il biscotto nello zucchero e nella cannella.