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Cupcake Proteico Fit Senza Zucchero 💚🇧🇷
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
5 min(i)
1 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- Yogurt naturale2 cucchiai
- bianco d'avena2 cucchiai
- cocco grattugiato naturale non zuccherato1 cucchiai
- lievito in polvere1 cucchiaino da caffè
- burro di arachidi2 cucchiai
- proteine del siero di latte aromatizzate alla vaniglia2 cucchiai
- Uva Verde qb
- Mettere l'uovo in una ciotolina e sbattere bene fino a renderlo spumoso (con una forchetta o un fouet)
- Aggiungere lo yogurt bianco e sbattere ancora.
- Aggiungere la crusca d'avena, il cocco grattugiato e mescolare bene fino a formare un impasto.
- Infine aggiungete il lievito e mescolate delicatamente.
- Trasferire in una ciotola piccola, alta e adatta al microonde.
- Cuocete nel microonde per 2 minuti e 30 secondi
- Lasciar raffreddare completamente e sformare.
- Tagliare a metà e fare il ripieno:
- Mescolare il burro di arachidi con le proteine del siero di latte
- Metti metà di questa crema all'interno del cupcake e aggiungi dell'uva verde tagliata a metà
- Chiudete il biscotto e coprite con l'altra metà della crema proteica.
- Decorate con l'uva verde tagliata a metà ed è pronta😋
- Consiglio: Se vuoi che il tuo cupcake sia più dolce, aggiungi 1 cucchiaio di dolcificante allo xilitolo quando prepari l'impasto 😉
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