cura dell'aria

Name: cura dell'aria
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Mais senz'acqua; 1 lattina/e latte; 2 unità tuorlo d'uovo; 2 cucchiai zucchero; 2 cucchiai gelatina non aromatizzata; 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e crema senza siero di latte; 2 unità albumi d'uovo; 1 cucchiai Margarina; qb Cannella in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

7 porzioni

Paula Santos

@paulareginasantosborgesgmail.

Ingredienti
Modo di preparazione

Mais senz'acqua1 lattina/e
latte1 lattina/e
tuorlo d'uovo2 unità
zucchero2 cucchiai
gelatina non aromatizzata2 cucchiai
Latte condensato1 lattina/e
crema senza siero di latte1 lattina/e
albumi d'uovo2 unità
Margarina1 cucchiai
Cannella in polvere qb

Nel frullatore sbattere il mais con il latte e poi setacciarlo, quindi metterlo in una padella insieme ai tuorli e allo zucchero, portarlo a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa (ha la consistenza di una soffice polenta ) e aspetta che si raffreddi.
Prendete la gelatina non aromatizzata, e gettatela direttamente sul porridge, versandola a pioggia e sempre mescolando in modo che si sciolga completamente.
Quindi trasferire questo impasto in un altro contenitore e mettere il latte condensato e la panna, mescolando molto bene.
Subito dopo gli albumi in punta di neve, li incorpora molto bene su tutto il composto fatto in precedenza.
Ungete uno stampo da budino o un piatto con la margarina e la cannella in polvere e versateci sopra il composto.
Riponete in frigo per circa 2 ore fino a che non si rassoda.
Servite subito!😋