DALLA CHEESECAKE ALLA GUAVA

Name: DALLA CHEESECAKE ALLA GUAVA
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unità amido di mais biscotto (pacchetto); 200 g margarina; 3 unità crema di formaggio (vaso da 150 g); 2 unità Panna acida (barattolo); 1 unità gelatina non aromatizzata; 5 cucchiai Zucchero; 1 unità Guava piccola

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

10 porzioni

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingredienti
Modo di preparazione

amido di mais biscotto (pacchetto)2 unità
margarina200 g
crema di formaggio (vaso da 150 g)3 unità
Panna acida (barattolo)2 unità
gelatina non aromatizzata1 unità
Zucchero5 cucchiai
Guava piccola1 unità

Tritare il biscotto Maizena in un robot da cucina o frullatore e metterlo in un contenitore e mescolare con la margarina.
Prendete una forma con fondo rimovibile e stendete questo impasto sul fondo e sui lati della forma e portatelo in forno preriscaldato a 200° per circa 10 minuti o fino a doratura e prenotate.
In un frullatore mettete la crema di formaggio, la panna, lo zucchero e la gelatina non aromatizzata già diluita in 50ml di acqua calda e montate per circa 1 minuto.
Versate questa crema sulla pasta biscotto precedentemente sfornata e mettetela in frigo.
In una padella mettete la pasta di guava tagliata a cubetti e 100 ml di acqua. Mescolare fino a quando la guava si scioglie.
Dopo circa 3 ore di cheesecake in frigo, adagiatevi sopra lo sciroppo di guava e rimettete in frigo.