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delicatezza
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte1 l
- Latte di cocco200 ml
- amido di mais1/2 tazza/e
- latte condensato1 lattina/e
- cocco tritato1/2 tazza/e
- Prugna snocciolata250 g
- Zucchero150 g
- Acqua350 g
- Metti il latte condensato nella padella e l'amido di mais e mescola fino a quando l'amido si scioglie.
- Aggiungere il latte e il latte di cocco, mescolare bene e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non si addensa.
- Versare in uno stampo da budino con il foro leggermente oliato.
- Lasciate raffreddare e mettete in frigo per almeno 2 ore.
- Nel frattempo preparate lo sciroppo: mettete nella pentola lo zucchero e l'acqua, portate ad ebollizione mescolando fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere le prugne e cuocere per circa 15 minuti o finché il liquido non si sarà ridotto. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
- Sformare il manjar su un piatto, cospargere con il cocco e lo sciroppo di prugne.
Etichetta
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