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delizia all'ananas
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
8 porzioni
Laédia Martins
@docelardalala- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ananas, tagliato a cubetti1 unità
- zucchero2 cucchiai
- Latte condensato1 lattina/e
- tuorlo d'uovo3 unità
- albumi d'uovo3 unità
- burro1 cucchiai
- panna acida1 lattina/e
- Mettere l'ananas e lo zucchero in una padella e mettere a fuoco basso per circa 30 minuti. L'ananas rilascerà il succo per la cottura, ma se necessario, puoi aggiungere ¼ di tazza (tè) di acqua. Quindi versare le caramelle in un refrattario e mettere da parte.
- In un'altra padella mettete il latte condensato, il burro ei tuorli e fate cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando appare il fondo della padella, a punta di brigadeiro. Versare sopra la marmellata di ananas. Riserva.
- Sbattere gli albumi, quindi aggiungere la panna e sbattere ancora un po'. Versare sopra la crema. Servire freddo 😉
Etichetta
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