delizia all'ananas

Name: delizia all'ananas
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità ananas; 1 tazza/e zucchero; 395 g Latte condensato; 2 unità gemma; 1 cucchiai burro; 3 unità albumi d'uovo; 200 g panna acida; 3 cucchiai zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

10 porzioni

Rivania Reis

@sonho.ap303

Ingredienti
Modo di preparazione

ananas1 unità
zucchero1 tazza/e
Latte condensato395 g
gemma2 unità
burro1 cucchiai
albumi d'uovo3 unità
panna acida200 g
zucchero3 cucchiai

Tagliare l'ananas a cubetti, quindi metterlo in una padella insieme a 1 tazza di zucchero e scaldare fino a quando l'ananas non sarà cotto e mettere da parte.
In una padella mettere il latte condensato, i tuorli e il burro, portare sul fuoco fino a quando non si staccherà dal fondo della padella, quindi mettere da parte.
Montare gli albumi, quindi aggiungere i 3 cucchiai di zucchero e la panna, mescolare bene e mettere da parte.
Su un vassoio adagiate la marmellata di ananas, nel secondo strato mettete il latte condensato cotto e infine gli albumi, coprite con pellicola e mettete in freezer per 4 ore.