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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 unità
- panna acida1 unità
- latte100 ml
- amido di mais2 cucchiai
- ananas piccolo tagliato a cubetti1 unità
- Zucchero (se l'ananas è dolce, aggiungine meno)1/2 tazza/e
- cocco grattugiato per guarnire qb
- Tagliare l'ananas a cubetti e metterlo con lo zucchero in una padella a fuoco basso per far cuocere l'ananas rilascerà acqua.
- In un'altra padella mettete il latte condensato, il latte (in esso vi ha già sciolto i 2 cucchiai di maizena) e la panna, mescolate bene fino a quando non si sarà sciolta e accendete a fuoco basso. Mescolare finché non si addensa.
- Amalgamare l'ananas cotto a questa crema, adagiarlo su un piatto da portata e decorare con cocco grattugiato. Mettere in frigo per 3 ore. Sembri divino!
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