Condividere
Delizia alle fragole 🍓
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
15 porzioni
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- litro di latte intero1 l
- amido di mais/amido di mais4 cucchiai
- tuorli setacciati2 unità
- Lattina di latte condensato1 unità
- scatola di panna acida1 unità
- vassoi di fragole tritate2 unità
- Scatole Di Gelatina Di Fragole2 unità
- acqua calda400 ml
- acqua ghiacciata400 ml
- In un tegame aggiungete quasi tutto il latte, tenetene da parte poco per far sciogliere l'amido di mais. Unite ora l'amido di mais sciolto nel poco latte che avete messo da parte, questo per evitare la formazione di grumi, aggiungete il latte condensato, i tuorli passati al setaccio e accendete il fuoco medio. Continuate a mescolare tutto il tempo in modo da non formare grumi fino a quando la crema non si sarà addensata, bollirà, quindi continuate a mescolare ancora per un po' finché non sarà consistente, non troppo sottile e non troppo densa perché raffreddandosi diventerà più soda. Spegnete il fuoco, aggiungete la panna e mescolate. La crema bianca è pronta, ora trasferitela su un piatto da portata e fatela raffreddare completamente. L'ho messo in frigo per velocizzare il processo.
- Nel frattempo preparate le due gelatine insieme in 400 ml di acqua calda e 400 ml di acqua ghiacciata. Mettere da parte fino a quando la crema bianca non si raffredda. Lavate le fragole e lasciatele tritate della grandezza desiderata, io le ho spezzate in 3 parti.
- Per assemblare, basta mettere la gelatina sopra la crema bianca e mettere le fragole, per finire mettere in frigo per almeno 2 ore. E questo delizioso dolce è pronto! Sembra deliziosa e anche molto bella.😋🍓
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
fragola deliziosa
Pollo Leggero Alla Stroganoff
Per
budino al latte di cocco
Delizia alle fragole 🍓
