Condividere
Deliziosa torta di zucca 🎃
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
12 porzioni
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova (albumi e tuorli separati)4 unità
- 4 cucchiai di burro o margarina100 g
- 1 1/2 tazza di zucchero240 g
- 2 tazze di zucca bollita400 g
- 1 tazza di farina di frumento100 g
- 1 tazza di amido di mais100 g
- 1 tazza di cocco grattugiato50 g
- 1 cucchiaio di lievito in polvere14 g
- 1 cucchiaio di succo di limone15 ml
- 1 1/2 tazza di latte condensato395 g
- 1 tazza di cacao in polvere90 g
- 1/2 tazza di panna acida100 g
- cocco grattugiato per guarnire qb
- Mettere gli albumi in una ciotola e sbattere a neve. Riserva.
- In un'altra ciotola mettete il burro o la margarina, lo zucchero, i tuorli e sbattete fino ad ottenere una crema soffice e chiara.
- Aggiungere la farina di frumento, il cocco grattugiato, l'amido di mais, la zucca cotta e schiacciata, il succo di limone e sbattere ancora fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere gli albumi e mescolare delicatamente. Infine, aggiungete il lievito e mescolate ancora fino a quando non sarà amalgamato.
- Ungere una forma rettangolare con burro o margarina, versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 40 minuti.
- In una padella mettere il latte condensato, il cacao in polvere, la crema di latte e portare sul fuoco, sempre mescolando, fino a quando non si addensa leggermente.
- Versare lo sciroppo di cioccolato sulla torta, decorare con cocco grattugiato e servire.
- Puoi anche guardare il video.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Tapioca ripiena di cioccolato, fragola e confettini 🍓🍫
Per
Piatto di oreo super cremoso con soli 4 ingredienti
Per
maionese alle castagne
Fettuccine Alfredo
Per