Brasile

latte condensato

Arachidi tostate e macinate

cioccolato in polvere

burro o margarina

sale

zucchero cristallino e arachidi per decorare

Dessert al latte condensato con anacardi

Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o amendoim, o chocolate em pó e a manteiga ou margarina. Misture bem para que os ingredientes fiquem bem incorporados.

In una padella dal fondo spesso, aggiungere il latte condensato, le arachidi, il cioccolato in polvere e il burro o la margarina. Mescolare bene in modo che gli ingredienti siano ben incorporati.

Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até a massa ganhar consistência e desgrudar totalmente do fundo da panela.

Quindi portare a fuoco medio e mescolare senza sosta fino a quando l'impasto non assume consistenza e completamente scollato dal fondo della padella.

Quando a massa desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e despeje o doce em uma vasilha e deixe esfriar completamente.

Quando l'impasto si staccherà dal fondo della padella, spegnete il fuoco e versate le caramelle in una ciotola e fate raffreddare completamente.

Depois que a massa esfriar, você pode modelar os cajuzinhos. Para modelá-los, faça o seguinte: primeiramente faça uma bolinha com um punhado de doce, em seguida afine a ponta como se fosse fazer uma coxinha, depois curve um pouco o docinho de maneira que ele fique parecido com um caju.

Dopo che l'impasto si è raffreddato, puoi modellare gli anacardi. Per modellarli, procedi come segue: prima fai una palla con una manciata di caramelle, poi assottiglia la punta come se dovessi fare una coxinha, quindi curva leggermente la caramella in modo che assomigli a un anacardio.

Ao terminar de modelar os cajuzinhos, passe eles no açúcar cristal e finalize com metade de um grãozinho de amendoim.

Quando hai finito di modellare gli anacardi, passali nello zucchero cristallino e finisci con mezzo granello di arachidi.

Dessert al latte condensato con anacardi

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