Dolce all'ananas

Name: Dolce all'ananas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e ananas tritato; 1 tazza/e Zucchero; 1 lattina/e latte condensato; 1 unità tuorlo d'uovo; 1 unità panna acida; 1 unità Latte (stessa misura del barattolo di latte condensato); 2 cucchiai amido di mais; 1 qb essenza di vaniglia; 1 qb Cocco grattugiato per spolverare

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

1 porzioni

Lucélia

@luceliacostam

Ingredienti
Modo di preparazione

ananas tritato2 tazza/e
Zucchero1 tazza/e
latte condensato1 lattina/e
tuorlo d'uovo1 unità
panna acida1 unità
Latte (stessa misura del barattolo di latte condensato)1 unità
amido di mais2 cucchiai
essenza di vaniglia1 qb
Cocco grattugiato per spolverare1 qb

Riscaldare l'ananas e lo zucchero finché non si cuoce bene e si trasforma in una caramella.
Preparare la crema portando ad ebollizione il latte condensato, il latte, la panna, il tuorlo d'uovo, la maizena e l'essenza di vaniglia. Cuocere fino a ottenere una crema.
Assemblare una crema refrattaria, confettura di ananas, panna e terminare spolverando con il cocco grattugiato.
Portalo a congelare.