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dolce amico
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
4 porzioni
Flávia Cândido
@flaviacandidojesus- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mais bianco1 tazza/e
- amido di mais1 cucchiai
- Latte11/2 tazza/e
- Latte di cocco1/2 tazza/e
- Zucchero4 cucchiai
- arachidi2 cucchiai
- chiodi di garofano qb
- Cannella qb
- Mettere l'hominy in una ciotola, coprire con acqua e immergere per 4 ore. Scolare l'hominy e metterlo in una pentola a pressione. Coprire con acqua, coprire la padella e cuocere a fuoco medio per 20 minuti, contando dall'inizio della pressione. Attendere che tutta la pressione esca e aprire la pentola. Corri e prenota. In una casseruola mettere la maizena già sciolta nel latte, il latte di cocco, la cannella, lo zucchero e l'hominy messo da parte. Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per 15 minuti o fino a quando leggermente addensato. Aggiungere le arachidi, cuocere per altri 5 minuti. Togliere dal fuoco e servire dopo.
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