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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pannocchia di mais10 unità
- cocco fresco grattugiato200 g
- zucchero3 tazza/e
- latte1.1/2 l
- latte di cocco300 ml
- burro2 cucchiaio da dessert
- In un frullatore, sbattere il mais e il latte. Con l'aiuto di un colino, togliere tutta la bagassa dal mais. Aggiungere il liquido sbattuto in una padella
- Aggiungere il burro, il latte condensato e lo zucchero. mescolare fino a ebollizione Quando inizia a bollire aggiungere il latte di cocco e il cocco grattugiato.
- Lasciar cuocere per 15 minuti Sempre mescolando in modo che non si attacchi Quando si sarà addensato, spegnete il fuoco.
- lasciate raffreddare Prendi una borsa o anche pulisci le bucce di mais Aggiungere le caramelle cotte e chiudere ermeticamente Aggiungere in una padella e coprire con acqua calda.
- Lasciar cuocere per 20 minuti Scolare l'acqua e basta
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