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dolce tamale
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
10 porzioni
Antonio Marcos
@padariadocesonho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pannocchia di mais10 unità
- latte1 l
- burro1 cucchiai
- cocco grattugiato100 g
- zucchero2 tazza/e
- Modalità di preparazione Prendete le pannocchie di mais, mondatele e privatele della buccia Togliere il mais dalle pannocchie e aggiungerlo al frullatore. Aggiungere il latte e sbattere per 3 minuti. Con l'aiuto di un colino, togliere la bagassa dal liquido sbattuto.
- In una padella aggiungete il liquido sbattuto e aggiungete il burro, il cocco grattugiato e lo zucchero. Accendete il fuoco e mescolate finché non si addensa. Quando si stacca dalla padella, spegnete il fuoco e fate raffreddare.
- Lavate bene le bucce di mais o se preferite preparate le pamonha con i sacchetti Aggiungi le caramelle all'interno delle cannucce o dei sacchetti e chiudi bene. Aggiungere le pamonha fatte in padella e coprire con acqua calda.
- Chiudete il coperchio e lasciate cuocere per 20 minuti. Spegnere il fuoco e scolare l'acqua Lascia raffreddare e il gioco è fatto
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