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dolce tamale
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Suzana Dayane
@restaurantedasuzana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mais15 unità
- latte1 l
- zucchero3 tazza/e
- cocco fresco grattugiato300 g
- burro1 cucchiaio da dessert
- Modalità di preparazione Togliere la cannuccia e pulire bene i semi. Aggiungere il mais e il latte al frullatore e frullare il tutto Con l'aiuto di un colino, filtrate il liquido ed eliminate la bagassa di mais.
- In una padella aggiungete il liquido sbattuto con lo zucchero Quindi aggiungere il burro e mescolare a fuoco basso.
- Quando inizia a bollire, aggiungere il cocco grattugiato fresco. E mescolate per altri 15 minuti Spegnete il fuoco e fate raffreddare
- In sacchetti o bucce di mais pulite Unite un po' di marmellata cotta e chiudete bene i sacchetti. Prendete una padella, copritela con acqua e fatela bollire.
- Quando bolle, aggiungere le pamonha Lasciar cuocere per circa 30 minuti Togliere il tamale dall'acqua e lasciarlo raffreddare.
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