Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca, sbucciata e tagliata a pezzi medi1 kg
- tè di zucchero2 tazza/e
- stecca di cannella1 unità
- chiodi di garofano3 unità
- cocco grattugiato fresco o essiccato qb
- In una pentola capiente mettete la zucca, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano. Portare a bollore a fuoco basso con il coperchio. Mescolate continuamente e impastate con un cucchiaio di legno per rompere la zucca. Quando sarà ben cotto, eliminate la cannella e i chiodi di garofano e aggiungete il cocco. Lasciate bollire ancora un po' e spegnete il fuoco. Le caramelle non possono essere asciutte, devono essere molto umide.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
marmellata di zucca
Per
marmellata di zucca
Per
marmellata di zucca
Caramelle alla zucca
Per
