Dolcetto
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
5 porzioni
Julliano Carvalho
@chefjulianooficial- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo2 unità
- gemme2 unità
- Cioccolato 70%300 g
- burro80 g
- farina80 g
- zucchero50 g
- Sciogliere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria o nel microonde e mescolare bene.
- Sbattere nel mixer i 2 tuorli, le 2 uova e lo zucchero fino a formare una crema bianca vellutata.
- Mescolare la crema all'uovo con il cioccolato fuso e poi aggiungere la farina per finire l'impasto.
- Inté con burro e cacao/farina gli stampini Petit Gateau, va bene anche la forma della torta
- Riempire le forminhas, lasciare 1 dito sotto il bordo del modulo, infornare per circa 8-10 minuti con il forno preriscaldato a 210 gradi
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Receita de Petit Gateau - Delicie-se com o sabor irresistível!
Quem não ama um delicioso Petit Gateau? Essa sobremesa francesa é uma verdadeira explosão de sabor e textura, com seu exterior crocante e interior cremoso. É impossível resistir a essa tentação que conquistou o mundo inteiro.
O Petit Gateau é perfeito para qualquer ocasião especial, seja um jantar romântico ou uma celebração em família. Com sua origem na culinária francesa, essa sobremesa se tornou popular em todo o mundo e é amada por pessoas de todas as idades.
A história do Petit Gateau remonta ao século XVIII, quando os chefs franceses começaram a experimentar com diferentes técnicas culinárias. Hoje em dia, essa sobremesa é considerada um clássico da gastronomia francesa e pode ser encontrada em restaurantes sofisticados ao redor do mundo.
Se você ainda não experimentou o sabor incrível do Petit Gateau, está perdendo uma das melhores sobremesas da vida! Não perca mais tempo e prepare já essa delícia para surpreender seus amigos e familiares.
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