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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato fondente200 g
- Margherita2 cucchiai
- zucchero50 g
- farina di frumento2 cucchiai
- uova2 unità
- Sciogliere a bagnomaria la margarina e il cioccolato. Sbattere le uova e i tuorli con lo zucchero in una planetaria fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il cioccolato fuso e la farina di frumento, mescolando con la spatola. Ungete gli stampini per muffin con farina di frumento e adagiate l'impasto, senza riempire l'intera teglia.
- Preriscaldate il forno e cuocete per 5-7 minuti (dipende dal forno) fino a quando i biscotti non saranno lievitati, ma sono metà morbidi, quindi quando li taglierete fuoriesce lo sciroppo di cioccolata calda. Deve essere sformato ben caldo, direttamente sul piatto.
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