Duo torta al cocco e cioccolato

Name: Duo torta al cocco e cioccolato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 12 cucchiai farina di frumento; 5 cucchiai zucchero; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e latte; 1/2 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito in polvere; 8 cucchiai cioccolato in polvere; 1 tazza/e cocco grattugiato; 1 unità Latte condensato; 1 unità panna acida; 1 unità burro; 3 unità uova; qb granuli

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

A Casinha

@acasinhadarafa

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento12 cucchiai
zucchero5 cucchiai
olio1/2 tazza/e
latte1 tazza/e
latte1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
cioccolato in polvere8 cucchiai
cocco grattugiato1 tazza/e
Latte condensato1 unità
panna acida1 unità
burro1 unità
uova3 unità
granuli qb

Accendete il forno a 180° gradi
In un mixer mettete gli albumi, montate gli albumi per 5 minuti e tenete da parte i tuorli.
Aggiungere zucchero e tuorli d'uovo.. Sbattere il tutto fino a formare una crema omogenea.
Poi aggiungete il latte, l'olio, le uova.. Aggiungere poco alla volta la farina di frumento Mentre il mixer batte, ungete la forma con olio e farina di frumento.
Aggiungere il resto della farina di frumento e il lievito
In una ciotola, separare metà dell'impasto, in una metà aggiungere 4 cucchiai di cioccolato a velo e l'altra metà aggiungere mezza tazza di cocco grattugiato
Aggiungi le masse una alla volta. Con i due impasti in teglia, il tempo di portarlo in forno
Cuocete per circa 30 minuti, questa volta varia a seconda del forno!
Per sapere se la torta è pronta basta fare la famosa prova stecchino.. Infilzate la torta con uno stuzzicadenti o una forchetta, se esce pulita la torta è pronta potete spegnerla
In una padella unire il burro, il latte condensato e il resto del cioccolato a velo, mescolare molto bene, quindi abbassare la fiamma.
In questo processo di cottura è importante non smettere di mescolare, altrimenti la glassa brucerà.
Mescolare bene, fino a quando non inizia a scollarsi solo il fondo della padella, dopo che ha iniziato a scollarsi, contare 4 minuti e spegnere
Aggiungere la panna e mescolare fino a formare una crema omogenea.
Versate questa glassa su tutta la torta... In metà della torta aggiungere il cocco grattugiato e nell'altra metà aggiungere i granelli.
Torta pronta, ora basta assaggiare