Fare e vendere- Torta nel piatto (nido con fragola)

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🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Caroline Oliveira

In una ciotola sbattere lo zucchero e le uova fino a renderle spumose.
Aggiungere l'olio e l'essenza di vaniglia e mescolare bene.
Aggiungere la farina di grano tenero e il latte e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Per ultimo mettete il bicarbonato e portate a cuocere per 40 minuti.
Una volta sfornata e raffreddata, sbriciolare la torta.
Per il ripieno, in un pentolino, mettete il latte condensato, la margarina e il latte in polvere e mescolate continuamente a fuoco basso finché non si stacca dal fondo del pentolino. Riserva.
Per la copertura, sbattere la panna montata in una ciotola con una punta ferma.
Aggiungere il latte in polvere e sbattere ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per il montaggio, in una pentola (quella in cui venderai la torta), metti 2 cucchiai della torta sbriciolata, e irrora con uno sciroppo (io l'ho lasciato nella ricetta precedente).
Decorate i lati della pentola con le fragole tagliate a metà.
Adagiare il ripieno e qualche fragola spezzettata, adagiare un altro strato di torta sbriciolata e ricoprire con la panna montata e decorare con le fragole. Cospargere di latte in polvere.
Buone vendite!