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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farina4.1/2 tazza/e
- uova2 unità
- Latte Caldo1 tazza/e
- lievito secco10 g
- Zucchero3 cucchiai
- burro2 cucchiai
- Pizzico di sale1 qb
- (Ripieno) Burro5 cucchiai
- (Ripieno) Zucchero1.1/2 tazza/e
- (ripieno) cocco tritato100 g
- In una ciotola: metà della farina+zucchero+lievito e mescolare
- Aggiungere: uova, sale, burro e latte tiepido, mescolare e aggiungere il resto della farina
- Impastare su un banco infarinato
- Lasciare riposare per 40 minuti o fino al raddoppio
- Dividere l'impasto in 2
- (Ripieno) Mescolare: zucchero e burro fino a quando non si trasforma in un impasto
- Aprite l'impasto, mettete metà del ripieno e metà del cocco grattugiato
- Arrotolare la pasta come rocambole e tagliare
- Disponete i rotolini in uno stampo imburrato e infarinato e lasciate riposare per altri 40 min.
- Cuocere in forno a 200° fino a doratura
Etichetta
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