Fetta ungherese

Name: Fetta ungherese
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 4.1/2 tazza/e Farina; 2 unità uova; 1 tazza/e Latte Caldo; 10 g lievito secco; 3 cucchiai Zucchero; 2 cucchiai burro; 1 qb Pizzico di sale; 5 cucchiai (Ripieno) Burro; 1.1/2 tazza/e (Ripieno) Zucchero; 100 g (ripieno) cocco tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

24 porzioni

Ana Beatriz

@anasaoncela

Ingredienti
Modo di preparazione

Farina4.1/2 tazza/e
uova2 unità
Latte Caldo1 tazza/e
lievito secco10 g
Zucchero3 cucchiai
burro2 cucchiai
Pizzico di sale1 qb
(Ripieno) Burro5 cucchiai
(Ripieno) Zucchero1.1/2 tazza/e
(ripieno) cocco tritato100 g

In una ciotola: metà della farina+zucchero+lievito e mescolare
Aggiungere: uova, sale, burro e latte tiepido, mescolare e aggiungere il resto della farina
Impastare su un banco infarinato
Lasciare riposare per 40 minuti o fino al raddoppio
Dividere l'impasto in 2
(Ripieno) Mescolare: zucchero e burro fino a quando non si trasforma in un impasto
Aprite l'impasto, mettete metà del ripieno e metà del cocco grattugiato
Arrotolare la pasta come rocambole e tagliare
Disponete i rotolini in uno stampo imburrato e infarinato e lasciate riposare per altri 40 min.
Cuocere in forno a 200° fino a doratura