fior di latte

Name: fior di latte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 tazza/e latte; 2 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

50 porzioni

Thamyris

Mettere gli ingredienti in una padella profonda e spessa e mescolare per far sciogliere lo zucchero. 2. Mettere il piattino capovolto sul fondo della padella e cuocere a fuoco basso per 40 minuti senza mescolare. 3. Trascorso questo tempo, rimuovere il piattino, aumentare la fiamma e mescolare con un cucchiaio di legno per 10-20 minuti, fino a quando iniziano a formarsi delle bolle come se si stessero per lo zucchero. 4. Spegnere il fuoco, sbattere un po' e versare in un refrattario o arrosto. 5. Attendere che si raffreddi e tagliare. 6. La caramella è chiara, morbida, si scioglie in bocca, molto buona!!!