fondente al cioccolato

Name: fondente al cioccolato
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Cioccolato 54% cacao; 100 g Tahin

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Adri Ribeiro

@chefadriribeiro

Ingredienti
Modo di preparazione

Cioccolato 54% cacao200 g
Tahin100 g

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde - in questo caso, fare una pausa ogni 30 secondi per mescolare e vedere se si è sciolto.
Mescolare la tahina con il cioccolato fuso fino ad ottenere una massa omogenea.
In una forma rettangolare di 20 cm x 10 cm, rivestire con pellicola trasparente, accogliere l'impasto fondente in questa forma e coprire con pellicola trasparente.
Riponete in frigo per almeno 6 ore.
Togliere dal frigo e sformare. Tagliare a quadratini. Per questa forma, ha prodotto 10 caramelle.
Conservare in frigorifero se la temperatura ambiente è superiore a 32°C.
Divertiti!