formaggio e guava

Name: formaggio e guava
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 200 ml panna acida; 200 g ricotta; 12 g gelatina incolore; 300 g Guaiava; 150 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

6 porzioni

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida200 ml
ricotta200 g
gelatina incolore12 g
Guaiava300 g
acqua150 ml

Sbattere la crema di formaggio, il latte condensato e la panna in un frullatore per circa 3 minuti. Sciogliere la gelatina incolore come indicato sulla confezione. Mescolare con la panna nel frullatore e frullare altri 3 minuti. Mettere la crema su un piatto e metterla in frigo.
In una padella, mettere la pasta di guava, l'acqua e portare a ebollizione, mescolando continuamente fino a quando la pasta di guava è cremosa, circa 5 minuti.
Quando la crema in frigorifero sarà fredda, spalmateci sopra la pasta di guava fredda e riponetela in frigorifero. Servire freddo.