French toast con latte di cocco, tradizione della famiglia Gastão

Name: French toast con latte di cocco, tradizione della famiglia Gastão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 18 unità pane tostato francese; 400 ml Latte di cocco; 4 unità uova; qb Zucchero; qb cannella in polvere; 1 unità latte condensato; 100 g cocco tritato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

18 porzioni

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredienti
Modo di preparazione

pane tostato francese18 unità
Latte di cocco400 ml
uova4 unità
Zucchero qb
cannella in polvere qb
latte condensato1 unità
cocco tritato100 g

Tagliare il pane a fette spesse due dita.
Riserva.
Mescolare latte condensato, latte di cocco e latte.
Riserva.
Mettere le uova in un'altra ciotola e mescolare fino a quando gli albumi e i tuorli non si saranno amalgamati.
Riserva.
Mescolare il cocco grattugiato con lo zucchero e mettere da parte
Immergere ogni fetta di pane nel latte, da entrambi i lati, facendo attenzione a non inzupparsi troppo. Immergi le uova.
Mettere in una teglia unta, (poco) Portalo in forno finché non sarà dorato da un lato e dall'altro.
Senza farlo raffreddare passate lo zucchero con il cocco grattugiato.
Disporre su un vassoio e cospargere con lo zucchero di cocco rimanente. Ho imparato queste delizie del ravanello a Salvador da allora è diventata una tradizione a casa mia.